[Food] 至爱的板面 @ Jojo Kitchen板面专卖店

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这是一家我吃了很久，每个星期至少会吃一次的店
位于Wangsa Maju Section 2, 细数有大约5间板面专卖店
有Jojo, 爱面子，SSL板面，QQ板面还有最近开张的辣椒板面
除了辣椒板面没去尝试过，其他的基本上都有吃过
最后还是投入了Jojo 完全符合我对板面的要求

只能说口味是很个人的，我并不热衷于辣椒板面
追求的还是传统式的板面，清汤的，并且是粗面
于是并不热衷爱面子、面对面这类主打辣椒板面／干捞（幼面）
也基于小时候有一家板面，他们的面条特别厚，很有口感
关闭了以后，外面一直没吃到这种板面，为了节约成本面条是越擀越薄……

故事永远都说不完……那么进入正题吧

Jojo Kitchen 板面专卖店 @ Wangsa Maju

作为板面专卖店，他其实也有卖其他的
比如伊面、咖喱米粉、还有炸云吞之类的小吃

Menu（可点击放大）


所有面类可以选择粗面或幼面哦

记得是新年时价钱涨了，现在还要加上GST
哭哭，可是好吃没办法 

人家给我起的绰号是“独沽一味”
这是我通常会点的－肉碎板面（清汤，粗面）
肉碎很够味，分量也很多，汤头比较重口味
面条厚，很有嚼劲！到最后汤都充满肉碎香超好喝的
RM7.40 (含GST) 

起价之后其实面条变多了，所以不需加大也吃得饱
现在加大是＋RM1.50

这是某人近来的favourite－传统板面（干捞，粗面）
既是什么料都有，包括肉片、肉碎、木耳、冬菇、江鱼仔
Jojo的干捞是偏甜的，当然也还是比较重口味
配他们家的板面辣椒很好吃，不会很辣，微酸
RM7.40 (含GST)

某人最喜欢的是配sambal+辣椒板面的辣椒
这里提供4种辣椒：板面辣椒（送面时会给你的，如图）
其余是摆在桌上的：sambal, 辣椒板面的辣椒，青色的板面辣椒
就看你喜欢怎么样的辣味搭配板面咯


以前某人总是点炸肉板面，但由于起价了
为了节约开销就开始吃传统板面，炸肉某人也很喜欢，说很好吃

偶尔兴起我也会吃这个－客家刀马切
等于我们的面粉粿，但稍微不一样
他们强调这个汤头是虾米汤（但我无从认证）
颜色比较深，很浓稠，添加不少黑胡椒所以有点辣

但会让我不断回头是因为这个！
简称“鱼滑”，实际是鱼肉＋猪肉的混合物（还有萝卜）
因为有鱼肉所以吃起来不会很硬，有点滑滑的，也很有口感
如果有在JB吃过当地的面粉粿就会知道，这是JB版本的面粉粿
不过名字是客家刀马切，还是必须追溯到客家菜的根本（我不了解，无从评价）
跟JB面粉粿相比还是有些不同，所以Jojo的是与众不同！

RM8.80 (含GST)

去光顾，吃一碗面得一个印章
集10个就有免费一碗哦
（而且都免费价钱最高的）

对Jojo及板面太有心得不知不觉写了好长
欢迎大家一起分享好吃的板面

地址：
Jojo Kitchen板面专卖店
Wangsa Maju LRT直走到尽头就会看到Jojo了

多家分店：
Kuchai Lama, Seri Kembangan, Puchong, Subang Jaya, SS2, Makhota Cheras, Damansara Utama, Kota Damansara, Sri Petaling, Prima Setapak

营业时间：
随各分行而定
通常是早上10点－晚上10点

转载请注明出处，尊重他人心血：
http://eatingispleasure.blogspot.com/2015/07/food-jojo-kitchen.html

我不是写部落格维生，正职是钢琴教师
如有需要，请点击我们官网查询，感激不尽
https://pianoandguitarlesson.wordpress.com/

Unknown

Some say he’s half man half fish, others say he’s more of a seventy/thirty split. Either way he’s a fishy bastard.

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